La Noire de Baltique maturée est de retour dans votre boucherie !

EN CE MOMENT ... !!!

 
Vous l'avez appréciée ?! Elle est de retour à la Boucherie   
Ian vous présente la noire de Baltique maturée 60 jours ! 

-> Au prix de 98,90€/kg ! Il n'y en aura pas pour tout le monde !

La Noire de Baltique est une race élevée dans les pays bordant la mer Baltique. Les bêtes profitent d'un climat parfaitement adapté à l'herbe. Elles profitent de cette végétation à outrance pour obtenir un engraissement naturel très fort. La viande est ensuite maturée dans des chambres froides ce qui lui donne des parfums subtils de noix de cajou.

Déguster cette viande maturée est une expérience de pure plaisir. La tendreté du boeuf et la qualité gustative sont exceptionnelles. Un résultat dans l'assiette savoureux et généreusement persillé !

Pour une dégustation réussie, pensez à placer la viande à température ambiante au moins 4, 5 heures avant la cuisson.

Nous vous attendons avec plaisir en boutique !
Vos bouchers.