Jeudi 6, Vendredi 7, Samedi 8 Octobre : OFFRE DU BOUCHER : SAUCISSON DE LYON BRIOCHÉ !

Cette semaine, Jeudi, Vendredi et Samedi, le saucisson de Lyon brioché est à l'honneur !

Le saucisson brioché ou saucisson en brioche est une spécialité culinaire de charcuterie pâtissière traditionnelle de la cuisine lyonnaise, à base de saucisson chaud lyonnais cuit à l'étouffée au four dans une pâte à brioche moelleuse dorée. En cuisant dans la brioche, le saucisson va transmettre ses délicieux arômes à la pâte.

Venez profiter de notre offre :

--> Pour trois achetés, le quatrième est offert !!!

Il n’existe pas de date précise ni de cuisinier à qui l’on peut attribuer cette recette. La pâte à brioche existe depuis le moyen-âge et le saucisson depuis l’antiquité … Mais quelle idée délicieuse cette association des deux ! Elle était traditionnellement réalisée pour le repas de famille du dimanche et on la trouvait chez les charcutiers (et non les boulangers).

Nous vous attendons avec plaisir en boutique !

Vos bouchers.