Flyer de Noël de la Boucherie Saint Jacques : Pour un repas délicieux et réussi ! N'hésitez plus et passez commande auprès de vos bouchers !

Ils sauront vous conseiller et vous proposer des produits de qualité...
... pour satisfaire toute votre tablée !

Vous avez le choix
- Appelez-nous au 01 88 24 83 46 ! - Faites-vous livrer epicery - Ou encore mieux ...
Passez nous voir en boutique au 348 rue Saint Jacques à Paris dans le 5ème !
Nous prenons les commandes jusqu'au mercredi 21 décembre inclus et nous serons exceptionnellement ouverts le lundi 19 décembre (aux horaires habituels) !
Pour le Samedi 24 décembre nous serons là en continu jusqu'à 16h !
Au plaisir de vous (re)trouver !
Toute l'équipe de la Boucherie vous souhaite d'excellentes fêtes de fin d'année !

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Les Marrons Entiers !

Les Marrons Entiers !

Fruit comestible du châtaignier, Le marron est l'appellation donnée à une châtaigne qui répond à des critères de belle forme : le fruit est gros, rond et non cloisonné. Brut, non transformé il garde le nom de châtaigne. Travaillé, cuisiné, il prend le nom de marron dans notre langage courant.
Friandises les plus réconfortantes de l’hiver, stars des fêtes, ils s’intègrent à toutes nos recettes, sucrées comme salées. Énergétiques et pourvus de phosphore, ils insufflent à nos recettes une tonalité magique et hivernale. 
Cuisinés au four ou à la poêle avec du beurre et des épices, les marrons se glissent dans de nombreuses recettes salées : en salade, en poêlée avec des champignons, en velouté, dans une purée de patates douces ou un gratin de pommes de terre truffé. A l'approche des grandes tablées de fêtes, ils peuvent également farcir la volaille de Noël (chapon, dinde, pintade).
Les amateurs de sucré ne seront pas en reste car le fruit du châtaignier, en crème ou glacé, se nichera dans de délicieuses recettes de desserts à l'instar des bûches alléchantes : confiture, mousse ou gâteau il y en a pour tous les gouts !