Flyer de Noël de la Boucherie Saint Jacques : Pour un repas délicieux et réussi ! N'hésitez plus et passez commande auprès de vos bouchers !

Ils sauront vous conseiller et vous proposer des produits de qualité...
... pour satisfaire toute votre tablée !

Vous avez le choix
- Appelez-nous au 01 88 24 83 46 ! - Faites-vous livrer epicery - Ou encore mieux ...
Passez nous voir en boutique au 348 rue Saint Jacques à Paris dans le 5ème !
Nous prenons les commandes jusqu'au mercredi 21 décembre inclus et nous serons exceptionnellement ouverts le lundi 19 décembre (aux horaires habituels) !
Pour le Samedi 24 décembre nous serons là en continu jusqu'à 16h !
Au plaisir de vous (re)trouver !
Toute l'équipe de la Boucherie vous souhaite d'excellentes fêtes de fin d'année !

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La Purée !

La Purée !

Il n’y a rien de plus commun que la purée me direz-vous ?

Certes, la purée de pommes de terre est un grand classique de notre culture culinaire, mais sa texture et son goût se marient avec tant d'ingrédients qu’elle nous est presque indispensable dans la composition de certains menus. En plus c’est simple et rapide à réaliser !


Le véritable génie responsable de l’invention de la purée de pommes de terre n’est autre qu’Antoine-Augustin Parmentier, nutritionniste et pharmacien français employé par l’armée française au XVIIIe siècle. C’est lorsqu’il se rendit compte que les soldats se lassaient de la tambouille habituelle qui leur était proposée (des pommes de terre matin, midi et soir jour après jour) que Parmentier se mit à la recherche de nouvelles manières de présenter les pommes de terre. Tadaaa, la purée était née ! Merci Monsieur Parmentier !